Carnes a la brasa

 

Chuletón de ternera (añojo) – 17,90 €

Entrecot de ternera (añojo) – 13,90 €

Entraña de ternera – 10,90 €

T-bone vacuno mayor — s/p 50 € kg (600 – 800) gr

Tomahawk vacuno mayor — s/p 55 € kg (1.300 — 2.000) gr

Dry-aged + 45 dias   vacuno mayor s/p 60 € kg ( 600 — 1.600 ) gr

Cerdo Ibérico  — 13,50 €

Solomillo de cerdo – 10,90 €

Chuletitas de cordero (recental) – 10,90 €

Chuletitas de chivo lechal malagueño – 12,90 €

Por encargo…

Asados …..jabali , ciervo , chivo, cordero , lechon, etc.

Paletilla de chivo lechal malagueño – 18,90 €

Pierna de chivo lechal malagueño – 20,90

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